АЛЕКСЕЙ, 60 - 26 мая 2011 20:15

[SIZE=-1][FONT=Courier][COLOR=blue][SIZE=-1]Быстрый тортик
[COLOR=violet]Этот торт в больших количествах готовила мама в детстве, нравится всем, предлагаю попробовать.
2 шт-яйца,1 стакан- варенья,1 стакан-кефира,1 стакан- сахара,2 стакана-муки,1 ст. лож соды (без горки)-загасить.
Всё размешать, вылить в форму и печь. Варенье можно брать любое, если из чёрной смородины то цвет тортика будет синеватый, можно повидло, ВНИМАНИЕ если варенье сильно сладкое то сахара можно класть меньше. Выпекать в духовом шкафу при температуре 180 прим 20-30 мин. УКРАШАТЬ КРЕМОМ НА СВОЁ УСМОТРЕНИЕ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[/SIZE][/COLOR][/SIZE][/COLOR][/FONT]
[I][COLOR=blue][SIZE=-1]Рагу из кролика с тимьяном
[FONT=Courier][COLOR=brown][SIZE=-1]Кролик(мякоть)прим-0.5-0.700гр.,Картофель-3шт,Кабачки-2шт.,Паприка-2шт(у меня оранжевая),Чеснок-2зб.,Репчатый лук-1-2шт.,Белое сухое вино-0.100гр.Свежий тимьян-прим.10гр.,Растительн.масло-прим.5ст.л. Соль,перец.
Кабачки,картофель-крупно(кубики)Паприку-крупными полукольц.Чеснок,лук-мелко.В посуде с толстым дном на растит.масле обжарить лук+чеснок+тимьян.Примерно через 2 мин.+кролик(небольш.кусочк.)+соль+перец+вино-притушить прим.20минЗатем туда же картофель+кабачки+паприку тушить на малом огне прим.10мин и можно подавать к столу!
[/SIZE][/COLOR][/FONT][/SIZE][/COLOR][/I][FONT=Arial][COLOR=blue][SIZE=-1]МЯСО ПО ГЕНЕРАЛЬСКИ
[FONT=Arial][COLOR=blue][SIZE=-1]Свинина – 500гр.,Картофель – 500гр.,Твердый сыр-150гр.,1-2 морковки,2 луковицы,3-4 зуб. чеснока,Майонез,Соль, перец черный, перец красный
Мясо нарезать небольшими полосками, отбить немного, каждый кусочек посолить, поперчить.Уложить мясо на противень, посыпать мелко нарезанным чесноком, луком порезанным кольцами и морковь натертую на крупной терке.Нарезать соломкой картофель и выложить на морковь, посолить, посыпать красным острым перцем, посыпать тертым сыром и залить майонезом.Отправить в хорошо разогретую духовку до готовности.Приятного аппетита! :dance:
[/SIZE][/COLOR][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT]
Рецепт домашней карамели
Ингредиенты:
поллитра жирного молока,1 стакан сухого молока,3 стакана сахара,100 грамм сливочного масла
Способ приготовления:
Берем все наши ингредиенты и смешиваем, кроме масла. Добавляем их в кастрюлю и ставим на небольшой огонь. В процессе варения постоянно помешиваем. Как только станет появляться коричневый оттенок, сразу добавляем сливочное масло. На приготовление обычно уходит 1.5 часа. Если варить меньше, то получается очень вкусная сгущенка, если переварить, то ириски. Приятного Вам аппетита!