di, 65 - 3 августа 2012 19:44

Дела дачные ;)
________________________
На дно банки 3-х л. кладется 5ч.л. соли с горкой, 0,5 стакана сахара, укроп, смор. лист, вишня, гвоздика, перец, душ. перец, очищ. головка лука, чеснок, лавр. лист. Огурцы сложить в ведро, залить кипятком на 10-15 мин, затем разложить по банкам, залить новым кипятком, сверху 1ст.л. эссенции, закатать, потрясти банку, чтобы разошлась соль и сахар, перевернуть и укутать до остывания. На самом деле очень просто и быстро. Кому давала рецепт - всем нравится. И возни меньше, я заливаю кипятком, ставлю снова воду кипятить, пока огурцы стоят в воде - раскладываю все специи по банкам, затем кладу огурцы, а тут и вода закипает.

• 
• 
•