Нина, 70 - 5 января 2014 22:28

[COLOR=red][B]САЛАТ "ГНЕЗДО КУКУШКИ."
Ингредиенты:

Печень говяжья - 500 г.
Кукуруза консервированная - 1 банка.
Морковь - 2 шт.
Огурец - 2 шт.
Яйца куриные (в салат) - 4 шт.
Яйца перепелиные (в "гнездо") - 3-5 шт.
Майонез - 4 ст.л.
Соль, перец молотый черный - по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1 Печень отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать соломкой.
Шаг 2 Яйца также отварить, остудить и очистить. Куриные яйца нарезать соломкой.
Шаг 3 Сырую морковь и огурцы натереть на терке для корейской морковки.
Шаг 4 Добавить кукурузу, перец и все заправить майонезом (домашним, низкокалорийным - любым).
Шаг 5 Салат выкладываем в форме гнезда, в которое кладем перепелиные яйца.[/COLOR][/B]