Нина, 70 - 5 января 2014 22:39

[B]САЛАТ "ВИШНЯ НА СНЕГУ."
Ингредиенты

Куриный копченый окорочок - 1 шт. или 400 гр. копченой куриной грудки.
Куриное яйцо - 2 шт.
Кукуруза сладкая консервированная - 150 г.
Твердый сыр - 130 г.
Майонез - 200 г.
Помидоры - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Зелень: укроп - 2 веточки
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Зерна граната - для украшения.
Зеленый лук - 3 пера.
Свежий огурец - для украшения.

Способ приготовления

Шаг 1 Из окорочка удалить шкуру, косточки, хрящи и нарезать кубиками. И разместить первым слоем в салатнице куриные кубики. Салатницы желательно использовать прозрачные.
Шаг 2 Измельчить чеснок в произвольной форме ножом. Смазать первый слой майонезом и посыпать чесноком.
Шаг 3 Второй слой из консервированной кукурузы. Смазать майонезом.
Шаг 4 Третий слой из кубиков томата. Предварительно нужно нарезать на небольшие кубики помидоры. Смазать майонезом. Поперчить, посолить.
Шаг 5 Отваренные яйца измельчить в произвольной форме и размещаем на слой из томатов. Из натертого сыра делаем слой с сыром в виде красивой шапочки.
Шаг 6 Выкладывать салат в виде сердца и украсить зернами граната, нарезанным зеленым луком, помидорами-черри (разрезанными пополам), свежим огурцом (вырезанные листочки).[/B]