Нина, 70 - 22 июня 2014 00:27

Кабачковая запеканка

Ингредиенты:

Кабачок (средний) - 1 шт
Помидор - 3-4 шт
Колбаса (копченая) - 200-250 г
Сыр - 200-250 г
Чеснок (большой) - 1 зуб
Масло растительное (для жарки кабачков)
Соль

Приготовление:

1. Кабачки нарезаем кружочками, натираем их солью и обжариваем на большом огне до готовности. Тем временем режем помидоры кубиками колбаску, сыр. Чеснок натираем на средней тёрке.
2. Добавляем ко всему нарезанному майонез и перемешиваем
3. Кабачки пожарили, режем их кубиками и выкладываем на противень
4. Сверху накрываем кабачки нашим "салатиком" и отправляем в разогретую до 180-200гр. духовку на 35-40мин.

• 
• 
•