Нина, 70 - 6 июля 2014 21:32

ЛЕТНИЙ САЛАТИК.
Картофель молодой 350 гр. Огурец свежий 200 гр. Морковь 1 шт. (небольшая) Свежий зеленый горошек 100 гр. Сметана 100 гр. Яйцо 2 шт. Фенхель 0,5 ч. ложки (сухой) Соль. Молодой картофель почистить, отварить до готовности. Отварить морковку и яйца. Отваренные картофель, морковку и свежие огурцы (очищенные от шкурки) порезать мелким кубиком.
Все ингредиенты соединить в миске, посолить по вкусу, добавить фенхель, заправить сметаной (на любителя майонез) и перемешать.
Выложить на тарелку, сверху посыпать зеленым горошком, украсить дольками варенного яйца. Получается очень вкусный и питательный салатик.

• 
• 
•