Нина, 70 - 6 июля 2014 21:42

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ.

Потребуется: картофель 5-6 шт, яйцо 2 шт, лук репчатый 1 шт. (средний), майонез 150 гр, зелень - укроп, петрушка по 1 пучку, чеснок 1 зубчик, горчица 1 ч. ложка, сок лимона 1 ст. ложка, соль, черный молотый перец.

Приготовление:

Картофель отварить в "мундире". Остудить почистить и нарезать крупными кубиками. Яйца отварить и тоже крупно порезать. Лук очистить порезать мелко. Зелень укроп и петрушку мелко порубить.

Сделать заправку. Майонез смешать с горчицей и соком лимона. Все ингредиенты перемешать, добавить чеснок, пропущенный через чесночницу. Посолить, поперчить по вкусу. Заправить заправкой, тщательно перемешать. Украсить зеленью.

• 
• 
•