Нина, 70 - 15 июля 2014 21:17

ПИРОГ С МЯСОМ"ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ."

Время приготовления: 50 мин.
Порций: 4-6

Вам потребуется:

- 2 яйца
- 0,5 ч. ложки соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 0,5 ч. ложки соды

Начинка:
- 300 гр фарша
- 2-3 луковицы, порезать кубиками
- соль, перец - по вкусу

Как готовить:

1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.

2. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.

3. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.

4. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста.

5. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170 C. Начинку можно сделать любую.

Приятного аппетита!

• 
• 
•