Нина, 70 - 29 января 2015 20:33

КУКУРУЗА,ТУШЁННАЯ С ПОМИДОРАМИ.
кукуруза консервированная - 200 г;
помидоры свежие - 3 шт.;
лук репчатый - 2 головки;
масло сливочное - 2 ч.л.;
зелень по вкусу.

1. Помидоры ошпарить в кипятке, снять кожу, разрезать пополам, выжать семена, затем разрезать каждую половинку на 6-8 частей.
2. Репчатый лук мелко нарезать, спассеровать со сливочным маслом, добавить помидоры и, помешивая, тушить примерно 10-15 минут.
3. Одновременно прогреть консервированную кукурузу в банке, слить жидкость через дуршлаг, смешать кукурузу с помидорами и тушить все вместе еще 3-5 минут.
4. Подать кукурузу на тарелке, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом.

• 
• 
•