Xena, 68 - 27 марта 2008 23:11

У меня есть несколько салатов, которые я готовлю на любой праздник - и они уходят всегда на ура Можно сказать, что это мои фирменные салаты и моя визитная карточка... кому как больше нравиться Хочу расказать про один из них.
Называется Гранатовый браслет.
Минут за 20 до начала приготовления салата надо пару головок лука нарезать на кольца и замочить на 20 минут в уксусе. Затем его вынуть и нарезать.
Нарезать можно так как любите. Я, например, лук не очень люблю, поэтому лук режу крупно, только для того чтобы мясо слегко впитало его маринованный запах и чуть-чуть вкуса.На тарелку в которой будем подавать салат в центр ставим стакан для создания формы браслета/, и выкладываем нарезанный лук.
На лук выкладывает нарезанное отварное мясо. Мясо можно брать любое. Я делаю со свиной шейкой.
На мясо выложить натертый на крупной терке картофель
Затем натертую тоже на крупной терке морковку
Затем все полить майонезом.Можно смазывать им каждый слой.
Затем натертая все на той же крупной терке свекла
Сверху украшаем зернышками граната
Вынимаем стакан. Все! Салатик готов!
Очень вкусно! Советую


Автор: Мила[COLOR=red][FONT=Times][/COLOR][/FONT]

• 
• 
•