Artem, 42 - 7 февраля 2006 02:23

Чахохбили.
Требуются 3 компонента - помидоры, лук, курица. Готовится элементарно: в казане обжаривается много лука, нарезанного кубиками, когда лук покроется Ѓрумяной корочкойЃ, гы, туда же закидывается нарубленная на мелкие фрагменты курица, через некоторое время - нарезанные дольками помидоры и немного воды. Добавить соли, до фига любых специй (особенно кориандра), закрыть крышкой и оставить минут на 25 на медленном огне. Можно подавать с рисом. Под водку идёт гениально, проверено временем и Listener
Туда ещё под конец нужно стаканчик Портвейна ( хорошего) добавить, и зелени сверху свежей, когда будет готово. Настоящий ням-ням!

• 
• 
•