Artem, 42 - 8 февраля 2006 23:17

армянское.... хочется попробовать, но сегодня уже поздно...
На дно кастрюли укладывается мясо баранины нарезаное кусочками средней величины.Посыпается солью,чёрным и красным перцем.Сверху закрывается мелко нарезаной морковью и луком.Затем снова кладётся мясо и вновь посыпается солью перцем и морковью с луком.Таким образом до полноты кастрюли.Слой мяса и слой моркови с луком.На любителя можно положить базелик и тимьян. Затем всё содержимое кастрюли заливается пивом и тушится на медленном огне до готовности мяса.... не знаю чем это закончится... но скоро выложу впечатления.

• 
• 
•