ДедушкаСаша, 66 - 23 октября 2009 19:59

Вот ещё-почти диетическое и антикризисное! В основе - рис. Варите до резиновой готовности и остужаете до комнатной температуры. Из некоторого количества смеси грески, пшена и сырого риса ( в равных долях) делаете муку.( в блендере, кофемолке и др) В остывший варёный рис вбиваете яйцо и добавляете размолотую в хлам сосиську, сардельку, колбасу, фарш - короче любой мясосодержащий продукт или креветки ( но это уже кому как) и тщательно перемешиваете. Соль, перец, специи - по желанию и возможности. Укроп, петрушка лишними не будут. Всё хорошенько перемешиваете и лепите тоненькие лепёшки.Обваливаете в сделаной мучной смеси отправляете их в кипяшее растительное масло. Жарить на сильном огне до образования корочки. Лопать моно со сметаной, майонезом, пивом и пр.Хрустит, мясом пахнет... !) !)

• 
• 
•