Лилия, 93 - 21 февраля 2010 14:26

Салат из капусты с брусникой



Ингредиенты:
200 г белокочанной капусты,
1 морковь,
1 красная луковица,
1 ст. ложка моченной брусники,
1 ст. ложка оливкового масла,
соль.

Приготовление:
Капусту нашинковать.



Морковь натереть на терке.



Смешать и пожать руками. Дать постоять 20 минут. Лук порезать кольцами.



Все смешать и посолить. Выложить на тарелку и украсить ягодами брусники, заправить маслом.



Приятного аппетита!

• 
• 
•